做蛋糕作文350字

做蛋糕作文350字

　　星期天下午，在我的一再请求下，爸爸终于带我去了“天天烘焙”房做蛋糕。

　　到了烘焙房，我选择了做纸杯蛋糕，简单准备了一下，开始了。我按照蛋糕师给我讲解的步骤，先把两个鸡蛋打进碗内，进行了蛋清和蛋黄的分离。再往鸡蛋黄里倒15克油、15克牛奶、10克白砂糖，用搅拌器快速搅拌成金黄色的蛋液，这时，闻起来有一种甜甜的味道呢！然后又倒入20克的低筋面粉，用面铲来回拌，把面粉和鸡蛋液搅拌成一体，鸡蛋黄的“使命”就暂时完成了。

　　接下来，蛋清就该“上班”了。我按照蛋糕师的要求，把蛋清倒入碗里，取15克白砂糖倒入杯子里。先用打蛋器打几下蛋清，然后把白砂糖分三次倒入里面再搅拌。

　　最关键的步骤来了：把蛋黄和蛋清倒在一起搅拌，看似很简单，但是不简单，为什么呢？原来，搅拌得太慢或方法不对，里面的气泡会减少或消失，做出来的蛋糕量就会少。于是，我非常细心地去做，一下子做成了11个纸杯蛋糕。

　　只剩下最后一步，放入烤箱烤。大约15分钟过后，一股香味扑鼻而来，蛋糕终于烤好了。

　　品尝着自己做的蛋糕，心里有一种满满的自豪感和成就感。我要把蛋糕分给大家品尝，让大家都来分享我的快乐。

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